Experto en producción de caña dice la misma sirve para mucho

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Un experto cañero aseguró que la caña es el mejor producto creado por Dios, ya que tiene múltiples utilidades.

El ingeniero Juan Antonio Japa, dijo que uno de los países que exportaba mayor cantidad de caña a países europeos era Haití, debido a la gran cantidad que se generaba en esa nación, lo que en su momento le generó divisas millonarias, por la cual, cientos de trabajadores cañeros podían sostener dignamente a sus familias.

Indicó que la caña no tiene ningún desperdicio, debido a que se puede utilizar el jugo, como el bagazo.

Manifestó que uno de los tipos de azúcar que se puede hacer es la panela, la que según dijo el ingeniero Antonio Japa, su nombre se denomina de la palabra ‘pan’ el cual se hacía con el bagazo de la azúcar.

Manifestó que si a la caña se le da buen uso, con la misma se pueden hacer muchos productos, entre ellos, los distintos tipos de caña, pan, y jugo.

Las declaraciones del ingeniero Juan Antonio Japa, experto en la producción de caña, fueron expuestas al participar este sábado en el Estelar de la Guía Informativa 98.