Experimenta los beneficios para la salud de los batidos verdes

Los batidos verdes son bebidas combinadas que mezclan las verduras con las frutas. “Los batidos se pueden hacer con espinacas, col rizada, acelgas, lechuga, perejil, cilantro, berros y apio”, expresa la experta en el tema, Emilia Santos.

Agrega que también se usan frutas como piña, manzana, lechoza, fresas, sandías, naranjas y peras.

Santos asegura que esta bebida, además de ser espesa, y en muchos de los casos cremosa, es ideal para el desayuno tanto de adultos como de niños, ya que contiene fibra y esto ayuda a disminuir los niveles de colesterol en el  cuerpo. Explica que  estos jugos aportan nutrientes esenciales como la vitamina C y el ácido fólico. “Las personas deben incrementar el consumo de frutas y vegetales en sus comidas, ya que proporciona nutrición, vitaminas y minerales a través de sus componentes”, asegura la nutricionista y chef.

Aparte de ser saludable estos batidos ayudan a perder peso de forma segura y eficaz, sin la necesidad de pasar hambre o dejar de comer, considera la experta.
Se pueden combinar diferentes frutas y vegetales para obtener los saludables batidos como piña, lechuga, espinaca y pepino. “Este batido es uno de los más usados y  muchas personas lo consumen para perder peso”, afirma Santos.

También se pueden hacer de manzanas, peras, apio, así como otro de perejil, lechoza, fresas y cilantro.  Otro puede ser de fresa, espinaca, o de mango, lechuga y berros, y para los que gustan de los más exótico, está en de melón con perejil; guineo con espinacas y perejil; fresa, sandiía y lechuga o fresas, naranja y lechuga.

Ingredientes 
8 hojas de lechugas

2 kiwis

2 peras

1 rama de menta

Preparación
Se licuan los kiwis y las peras ya peladas. Luego se le agregan las hojas de lechuga y menta previamente lavadas. Se pueden enduucorar con poco de azúcar o miel.